MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. VOLUMEN 2: FERMENTACIONES ALIMENTARIAS
Bourgeois, C. M.
EAN
9788420007847
Éditeur
ACRIBIA
Année d'édition
1995
Pages
386
Reliure
Couverture souple ou poche
Langue
Espagnol
Collection
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Hauteur
240
Largeur
170
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